Bu güzel hafta sonuna da ancak böyle bir tarif yakışır dı 👏👏
Mutluluk hormonlarını tavan yaptırcak hafif bir tatlı çilekli tart 👍
Damla çikolatalı tabanı ve beyaz çikolatalı kreması ile kusursuz oldu.
MALZEMELER
Tart hamuru için;
• 250 gr oda sıcaklığında yumusamış tereyağ veya margarin.
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• Bir tutam tuz
• Yarım su bardağı damla çikolatası
• Aldığı kadar un
Kreması için
• 3 buçuk su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 3 corba kaşığı toz şeker
• 3 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3 çorba kaşığı un
• 2 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket beyaz cikolata ( 80 gr altı olmasın )
Üzeri için;
• çilek
• sütlü çikolata
Yapılışı;
• Tart hamuru için şeker ve tereyağını kısa bir sure çırpın. Hamurun diger malzemelerini de ekleyip yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edin.
• En son damla çikolatalarida ekleyip yogurun ve buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
• Dinlenen hamuru yağlanan tart kalıbının içine elinizle yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika pişirin (üzeri hafif kizarinca alın.)
• Kreması için tereyağ ve beyaz cikolata hariç bütün malzemeleri tencereye alin. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
En son tereyağını ve çikolatayı ilave edin eriyip soguyana kadar karıştırın.
• Tart hamurunun uzerine soğuyan kremayı yayın. Uzerini cilek ve benmari usulü eritilmis cikolata ile susleyin.
Afiyet olsun 🤗🌸🌸
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder