KARAMELLI İKİ RENKLI MUHALLEBI

              Herkese Günaydın hayırlı keyifli sabahlar 😊

             Son zamanlar işlerimin yoğunluğu sebebi ile mutfagimdan biraz ayrı kalmış olsamda ilk fırsatta kendimi yine tatlı yaparken buldum. Benim için tam bir meditasyon kaynağı yeni tarifler yapmak
🤗 
          Bu güzel güne @cupcakepembe tarifi ile başlamak güzel olur die düşünüyorum. Sevgili Canan hanımın severek takip ettigim yemek blogunda gördüğüm gibi yapmak istedim. 😊

         Kendimce biraz eklemeler yaparak ortaya cok lezzetli bir tarif cikarttim. Bu tarifi denemeniz konusunda cok ısrarcı olacağım. 🌸

KARAMELLİ İKİ RENKLİ MUHALLEBİ

Malzemeler;
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• 1 adet yumurta sarısı
• 3 çorba kaşığı buğday nişasta
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)

İç malzemesi
• 5 ~ 6 adet kedi dili

Yapılışı;

• Bir kapta süt, yumurta sarısı ve nişastayi tel çırpıcı ile iciye çırpın.

• Sekeri geniş çelik tencereye ince tabaka halinde yayın. Kısık ateşte kaşık sürmeden karamelize olmasını bekleyin.

• karamelize olan şekerin üzerine  kremayı dökün. Şeker önce kaskatı olucak sonra yavaş eriyecektir, bekleyin.

• Tüm şeker eriyip karışım pürüzsüz hale gelince uzerine yumurtalı sütlü karışımi ekleyin. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.

• Kıvam aldıktan sonra muhallebinin yarısından biraz azını ayrı bir kaba alıp icine bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.

• Kaselere önce karamelli muhallebiden koyun. Arasina kedi dilini bölüp sütle ıslatip koyun. Uzerine diger cikolatali karşımdan ilave edin.

• Üzerine kakaoyu eleyerek serpin veya dilediginiz şekilde susleyebilirsiniz.🤗

Afiyet şifa olsun 🌸