Bu kurabiyeleri görür görmez nasıl beğendim anlatamam 😊
Görseli ve lezzeti güzel olan yemekler herzaman çok ilgimi çekmiştir ve yapmaktan keyif almışımdır 🤗
Doğruyu söylemek gerekirse şekli biraz el oyalıyor. Her biri aynı boy olsun istiyorsanız biraz vaktinizi alacaktır. Fakat benim gibi mutfakta vakit geçirmeyi seven hanımlar için cok zevkli gelecektir eminim 👌👌
Lezzetinden bahsetmek gerekirse inanın harika. Yine mahlepin vermis olduğu kıyır kıyırlık ve agızda dağılma hissi çok nefis. Agızda dağılıp giden hafif bir kurabiye. Bu aksam için caylarınızın yanına yapın pisman olmasınız 🌸😊
Minik bir video ile hemen tarife geçiyorum 🌸👌
ÇİÇEK KURABİYE
Malzemeler;
• 2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için )
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 150 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ
• 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
Üzeri icin;
• çörek otu
• susam
YAPILIŞ;
• Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç diger malzemeleri koyun. Elinizle biraz karıştırın.
• kabartma tozunu koyun. Unu yavas yavas yogurarak koyun.
• hafif ele yapışan yumusak bir hamur elde edince hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparin ve tepsiye çiçek seklinde dizin.
• uzerine çörek otu ve susam serpin
• 180 derece fırında üzeri kizarana kadar pisirin.
• püf noktasi: kurabiyelerin daha parlak gorunebilmesi icin uzerine sureceginiz yumurta sarisina bir yemek kasigi kadar sıvıyağ ekleyip çırpın.
Afiyet sifa olsun 🌸
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder