Herkese Merhaba 🙋
Yepyeni mutlu bereketli bir hafta gecirmeniz dileğimle🤗 Bugünü hamur işi çılgınlığı ilan ediyorum 😄
Herzaman yaptığım mayalı puf puf kabaran minik poğaça tarifimi biraz degistirdim. Hamurunu cok beğendiğim icin hamburger ekmegi olarak da kullanılabileceğini düşündüm. Çok da nefis oldu. Cocuklar icin tam bir beslenme cantalik. Üstelik dondurucuyada atılabilir 👌
Puf Ekmek Tarifi
Malzemeler
• 1 su bardağı ılık süt • 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvıyağ • 1 adet yumurta • 1 paket yaş maya
• 2 tatlı kaşığı silme tuz • 4 buçuk yemek kaşığı şeker • 7 su bardağı un (azar azar eklenecek)
Üzeri icin;
• 1 yumurta sarısı • 2 yemek kaşığı pekmez
• susam • yarım su bardağı su
Yapılışı;
• Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, maya ve şeker alinarak karistirilir. • Sıvıyağ, yumurta ve tuz eklenerek çırpılır.
• Un azar azar eklenerek iyice yogurulur. • 30 dk mayalanmasi için bekletilir.
• Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılıp elde yuvarlanir. Yagli kagit serili fırın tepsisine dizilir.
• üzeri için pekmez yumurta ve su cirpilir. Fırça ile hamura sürülür. Uzerine susam serpilir. Bu sekilde 10 dk daha tepside dinlendirilir. • 190 derece fırında 20 dk pisirilir.
Afiyet şifa olsun🤗
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder